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ステーキ

リブロース ステーキ[200g]

5,500円
霜降りがあり、肉質も細やかで旨味がある部位です。

イチボ ステーキ[200g]

4,500円
ほどよい霜降りの甘さと赤身の旨味が合わさった部位です。

ウチモモ ステーキ[200g]

3,500円

牛肉で最も赤身の強い部位です。

上ウデ ステーキ[200g]

3,500円
きめ細かい希少部位「ミスジ」と、旨味の濃い「ヤリ」の2種類の食味が味わえる部位です。
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